• Nos entrées

    marguerite divider

    Crème brulée de chorizo, chantilly à l’huile de noix, crumble de noisettes. 14 €

    Terrine de chèvre et ciboulette, miel, figues et pain d’épices. 14 €

    Mousseline de truite, crème fraiche à l’aneth. 14 €

    Tartelette au basilic, magret de canard fumé, fromage frais et suprêmes de pamplemousse. 14 €

    Foie gras de canard cuit à basse température, façon nougat (pistache, amandes, Cranberry et abricot sec), gelée d’abricot et sa brioche maison. 23€

    Saumon Ecossais label rouge fumé maison aux herbes et au poivre, pain de mie et beurre ½ sel. 19€

    Terrine de cerf au poivre vert, confit d’oignons, cornichons. 17 €

    Croustillant de pied de cochon maison et son mesclun. 15€

    Velouté de butternut, curry coco, nuage de brebis râpé et gressin aux sésames. 15€

     

  • Nos poissons

    marguerite divider

    Filet de bar, sauce à l’estragon*. 18 €

    Noix de st Jacques, sauce à l’ail noir *. 22 €

    Fricassée de crevettes au curry* 25 € (+ 3 € de supplément dans le menu gourmet)

    *Tous nos plats sont accompagnés d’une déclinaison de légumes de saison

     

     

     

  • Nos viandes

    marguerite divider

    Picanha de bœuf « Angus », sauce Chimichurri (piment, ail, oignon, origan, persil, vinaigre et huile d’olive) *. 18 €

    Cuisse de canard confite aux champignons*. 18 €

    Filet de bœuf façon tournedos, sauce au whisky*. 27 €

    Effiloché d’épaule d’agneau de 7 heures et son jus*. 21 €

    Filet de kangourou aux airelles *. 18 €

    Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne*.18€

    *Tous nos plats sont accompagnés d’une déclinaison de légumes de saison

     

     

     

  • Nos fromages et salades

    marguerite divider

    Mousse de roquefort, pain grillé, salade. 7 €

    Duo de fromages, confiture de figues, salade. 7 €

    Mesclun de salade aux noix. 5 €

    Petit rocamadour rôti aux herbes de Provence, salade. 7 €

     

     

  • Nos desserts

    marguerite divider

    Notre vitrine de desserts de l'Atelier des Rêves préparé selon l'envie de notre chef pâtissier Benjamin PELOIN.

    7 € le dessert

Horaires d'ouverture

Mercredi, jeudi, vendredi, samedi : midi et soir.
Dimanche midi.
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi, ainsi que le dimanche soir.

AUBERGE DE L'EPINE

29 avenue du Général Leclerc, 91 760 ITTEVILLE

Tél. : 01 64 93 10 75 Fax : 01 64 93 09 89

E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

TripAdvisor

Facebook

Fait Maison